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6月21日，自治區市場監管局組織開展校園食品安全排查整治“媒體開放日”活動。記者跟隨采訪團走入南寧市十四中（三塘校區）食堂、南寧市大學東路幼兒園食堂、廣西大學食堂，真實了解學校餐飲食品安全現狀。
南寧市大學東路幼兒園食堂工作人員介紹展示“互聯網+明廚亮灶”智慧服務平臺。實習生 廖怡寧 攝
食品安全規范化管理體系、“互聯網+明廚亮灶”、信息化智慧監管平臺……各學校多措并舉，有效提升校園食品安全保障能力，筑牢校園食品安全防線，讓食品安全“看得見”。
廣西大學秀苑食堂屏幕可實時看到后廚情況。實習生 廖怡寧 攝
據了解，近年來，全區市場監管系統不斷強化校園食品安全監管，充分發揮食品抽檢的“雷達”作用，以幼兒園、中小學校、高等院校、托管托教機構食堂、校外集中供餐單位等為重點，靶向實施校園食品專項抽檢工作，累計完成監督抽檢樣品16456批次，檢出不合格樣品324批次，實現14個設區市111個縣（市、區）全覆蓋，涵蓋29大類食品和農村義務教育營養改善食品，針對抽檢的不合格食品，已采取下架封存召回等風險控制措施，并按照“四個最嚴”及“五個到位”的要求進行核查處置，處置完成率100%。
記者從自治區市場監管局獲悉，自2023年12月起，自治區食品安全辦、市場監管局聯合自治區教育、公安、衛生健康、人力資源社會保障等部門開展了為期半年的校園食品安全排查整治專項行動，各項工作取得了階段性成效，完善了一批制度機制，排查化解了一批風險隱患、查處了一批違法違規行為、清退和規范了一批學校承包經營企業，有力解決了學校食品安全管理不規范、責任落實不到位、食堂環境不衛生等突出問題。
此外，為嚴厲打擊肉類產品違法犯罪，深入開展群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作，近一個多月來，全區市場監管部門監督檢查肉類產品生產經營者1.8萬多家次，打擊來源不明、未經檢疫或檢疫不合格肉品案件50件，打擊假冒牛（羊、驢）肉及其制品違法案件8件，移送涉嫌犯罪案件5件，堅決守住食品安全底線，為廣大群眾“舌尖上的安全”把好關。
